Posts Tagged ‘Japan Frozen Food Association’

ญี่ปุ่นมีประชากร 127 ล้านคน ผลิตอาหารได้หลายชนิด แต่ไม่เพียงพอสำหรับการบริโภคของคนทั้งประเทศ ด้วยพื้นที่จำกัดทำให้อัตราส่วนของอาหารที่ผลิตได้ เฉลี่ยต่อหัวประชากร( Food self sufficiencyratio) เมื่อคำนวนบนฐานของจำนวนแคลอรี่ มีสัดส่วนเพียงร้อยละ 40 ของความต้องการบริโภค เมื่อเทียบกับประเทศพัฒนาอื่นๆ นับว่าอยู่ในระดับต่ำ เช่น สหราชอาณาจักรผลิตได้ร้อยละ 71 เยอรมนี(มากกว่าร้อยละ 95) สหรัฐอเมริกา (ร้อยละ 127) ออสเตรเลีย (ร้อยละ 327) Full story