Posts Tagged ‘yucka root’

นอกจากยางพาราแล้ว สินค้าเกษตรไทยที่กำลังเป็นพระเอกอีกตัวหนึ่งที่ต้องพูดถึงคือ “มันสำปะหลัง” (Cassava) ไม่น่าเชื่อว่าสถานการณ์มันสำปะหลังส่งออกเกิดการพลิกล็อค เมื่อตลาดรองอย่างจีน กลับเป็นตลาดที่วันนี้มีการนำเข้าทั้งมันเม็ด มันเส้น และแป้งมันอย่างมหาศาล จีนนำเข้าไปเพื่อผลิตแอลกอฮอล์ น้ำมันเอทานอล และกรดมะนาว, มันเม็ดนำเข้าไปเลี้ยงสัตว์ และแป้งมันใช้ในอุตสาหกรรมอาหารคน ทดแทนแป้งข้าวเจ้าและแป้งสาลี โดยมันเส้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกไปมากที่สุด Full story